Home » » Resep Dan Cara Membuat Gulai Kambing

Resep Dan Cara Membuat Gulai Kambing

Resep Dan Cara Membuat Gulai Kambing - Gulai kambing adalah salah satu makanan yang dapat mengobati penyakit darah rendah. Apabila ada diantara teman-teman yang memiliki penyakit darah rendah ini, maka sebagai alternatif pengobatannya dengan cara tradisional, maka konsumsilah gulai kambing. Sementara bila teman-teman pada kebingungan atau belum tahu cara membuat gulai kambing, maka teman-teman akan disungguhi informasinya yang akan disajikan berikut pada artikel kali ini.

Resep Gulai Kambing

Resep Dan Cara Membuat Gulai Kambing - Sebelum membuat gulai kambing yang lezat, maka alangkah baiknya bila kita terlebih dahulu mempelajari tentang apa-apa saja resep gulai kambing yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Apa-apa saja resep gulai kambing yang harus dipersiapkan tersebut, selengkapnya dibawah ini bisa teman-teman simak informasinya.

Bahan-bahan Resep Gulai Kambing   
  • Minyak 3 sendok makan buat menumis.   
  • Cengkih sebanyak 3 buah.   
  • Kayu manis sepanjang 3cm.   
  • Kapulaga 2 buah.   
  • Klabet 4 butir.   
  • Serai 1 batang, kemudian bagian putihnya saja, lalu memarkan.   
  • Daun jeruk sebanyak 3 lembar.   
  • Daging kambing sebanyak 1kg berserta tulangnya, kemudian dipotong-potong   
  • Kelapa kupas parut 1 butir, lalu di ambil; 250 ml santan kental.   
  • Santan encer sebanyak 750 ml.   
  • Air asam Jawa 1 sendok makan.   
  • Garam 1 sendok teh.   
  • Bawang merah goreng 2 sendok makan.
Resep Gulai Kambing yang Dihaluskan   
  • 4 buah cabai merah   
  • 3 siung bawang putih   
  • 6 butir bawang merah   
  • 4 buah kemiri sangrai   
  • 2 sdt ketumbar sangrai   
  • 1 sdt merica butiran sangrai   
  • 1/4 sdt jintan sangrai   
  • 10 butir adas manis sangrai   
  • 1 sdt jahe cincang   
  • 1 sdt kunyit cincang   
  • 1/2 sdm lengkuas cincang
Cara Membuat Gulai Kambing   
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cengkih, kayu manis, kapu laga, klabet, Serai, dan daun jeruk.Aduk hingga bumbu layu.   
  • Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna.Tambahkan santan encer. Masak hingga mendidih.   
  • Masukkan santan kental. Masak sambil aduk sesekali hingga daging empuk.   
  • Tambahkan air asam dan garam.Aduk rata. Angkat.   
  • Taburi bawang merah goreng. Sajikan hangat.
Resep Dan Cara Membuat Gulai Kambing - Demikianlah informasi tentang resep dan cara membuat gulai kambing yang bisa disampaikan oleh penulis kepada teman-teman melalui artikel kali ini. Semoga informasi cara buat gulai kambing yang sudah disajikan ini kiranya dapat menuntun teman-teman untuk membuat masakan gulai kambing yang sangat lezat dirumah. Selamat mencoba...

Baca yang ini juga ya :)



Terimakasih sudah membaca artikel tentang Resep Dan Cara Membuat Gulai Kambing , bagikan juga kepada teman-teman Anda.